Restaurant Namu

Authentische koreanische Küche mit frischen Zutaten

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4,7(1316)

Das Restaurant Namu in der Olpe 14, 44135 Dortmund, bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung mit einem Fokus auf asiatische Küche. Die Speisekarte hebt sich durch frisch zubereitete Sushi-Variationen und köstliche Wok-Gerichte hervor, die sowohl traditionelle als auch moderne Aromen kombinieren. Die gemütliche Atmosphäre des Restaurants lädt zum Verweilen ein und eignet sich hervorragend für ein entspanntes Dinner oder besondere Anlässe. In der Nähe befinden sich weitere Attraktionen wie das Dortmunder U und der Westfalenpark, die einen Besuch des Restaurants perfekt abrunden. Namu ist somit nicht nur ein Ort für exquisites Essen, sondern auch ein Teil des lebendigen kulturellen Lebens in Dortmund.

Menü

NamePreis
Lobster Udon2000 - 4999 Baht
Namu Maki Roll
California Roll
Wagyu Tataki
Flambéed Iwate A4 Wagyu Striploin
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Umfangreiche Menüauswahl

Lobster Udon

Die Udon-Nudeln mit frischem Hummer und einer würzigen Soße sind ein wahrer Genuss. Die Nudeln sind perfekt al dente und harmonieren hervorragend mit dem zarten Hummer. Die Soße bringt eine angenehme Schärfe mit sich, die das Gericht spannend macht, ohne zu überwältigen. Insgesamt eine gelungene Kombination, die sowohl Liebhaber asiatischer Küche als auch Feinschmecker begeistern wird. Sehr empfehlenswert!

Namu Maki Roll

Die Maki-Rolle überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus frischem Thunfisch, zartem Lachs und delikatem Gelbfisch. Das Krabbenfleisch verleiht ihr eine angenehme Textur, während der Masago-Fischrogen für einen interessanten Crunch sorgt. Die Avocado rundet das Geschmackserlebnis ab, und der Wasabi Ponzu bringt eine feine Schärfe ins Spiel. Insgesamt ist diese Maki-Rolle ein Genuss für Sushi-Liebhaber und bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

California Roll

Die kalifornischen Rollen mit Jumbo-Krabbenfleisch und Avocado sind ein wahrer Genuss. Die frische Krabbe harmoniert perfekt mit der cremigen Avocado, während die orangefarbene Tobiko und die Mikrokräuter dem Gericht eine ansprechende Präsentation verleihen. Der Geschmack ist ausgewogen und die Texturen sind angenehm. Ein empfehlenswerter Genuss für Sushi-Liebhaber, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Wagyu Tataki

Das leicht angebratene Wagyu-Steak war ein wahrer Genuss. Die Zitrussoße verlieh dem Gericht eine erfrischende Note, während die Ponzu-Sauce harmonisch das Umami-Aroma des Fleisches unterstrich. Die Zubereitung war perfekt, das Steak zart und saftig. Ein gelungenes Zusammenspiel von Aromen, das sowohl Fleischliebhaber als auch Feinschmecker begeistern dürfte. Definitiv ein Gericht, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Flambéed Iwate A4 Wagyu Striploin

Das flambierte Iwate A4 Wagyu Striploin ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die zarte Textur des Fleisches harmoniert perfekt mit der trüffeligen Knoblauchsoße, die eine exquisite Tiefe verleiht. Die umami-reiche Gochujang sorgt für einen interessanten, würzigen Kick, der das Gericht hervorragend abrundet. Ein gelungener Genuss für Fleischliebhaber, der sowohl durch seine Aromen als auch durch die Qualität des Wagyu besticht. Definitiv einen Versuch wert!

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